Raclette à la Tomme au poivre ? Essayez c'est très bon !
Ah, la raclette… ce grand classique des soirées d’hiver qui réchauffe aussi bien les cœurs que les assiettes ! Traditionnellement, on y fait fondre une tomme douce, accompagnée de pommes de terre, de charcuterie et de quelques cornichons. Mais à la Fromagerie Les 4 Fermes, on aime revisiter les traditions avec un peu de caractère.
Et si vous donniez un coup de peps à votre raclette avec notre Tomme de Burdignes au poivre ?
Dès la première bouchée, ses notes légèrement épicées viennent relever le fromage fondu, sans jamais l’écraser. Le poivre apporte une chaleur douce, qui s’accorde à merveille avec la rondeur du lait et la gourmandise du plat.
C’est une expérience à la fois surprenante et délicieuse, parfaite pour ceux qui aiment marier authenticité et originalité à table.
Alors, prêts à pimenter vos soirées raclette ?
Faites fondre, servez, dégustez… et laissez la Tomme au poivre de Burdignes faire le reste !
Ce plat convivial par excellence se transforme complètement avec notre Tomme au poivre de Burdignes. Oubliez la version classique et laissez-vous tenter par cette raclette relevée, pleine de saveurs et de chaleur !
Ingrédients pour 4 personnes.
800 g de Tomme de Burdignes au poivre 🧀
800 g de pommes de terre type vapeur, pensez à mélanger les variétés pour le visuel !
Une sélection de charcuteries : jambon cru, jambon blanc, rosette, jambonnette, saucisson, viande des Grisons…
Quelques cornichons et oignons pour accompagner
Une salade verte pour la touche de fraîcheur
Un fromage inattendu pour la raclette !
Notre Tomme au poivre en raclette.
C'est chouette, la raclette !
Bon appétit !
Notre Tomme au poivre, du caractère !
La Tomme au poivre, fierté de la Fromagerie Les 4 Fermes, est un fromage élaboré à partir de notre lait de vache Montbéliarde. Sa texture onctueuse et son goût subtilement relevé en font un véritable trésor de notre région.
Après plusieurs semaines d’affinage dans nos caves, il révèle toute sa personnalité avec des arômes épicés et une pâte savoureuse. Chaque étape est réalisée avec soin pour offrir un fromage au caractère authentique, mariant douceur et intensité.
Ce fromage est le reflet du savoir-faire et de la richesse de notre terroir. À savourer absolument, sur un plateau ou en raclette !
Notre Tomme au poivre.
Fromagerie les 4 Fermes...
Essayez, aussi, la Raclette Gourmande aux 3 Fromages des 4 Fermes 🧀🔥
Préparez-vous à une expérience inédite et savoureuse avec notre raclette 100% fromagerie Les 4 Fermes. Pourquoi se contenter d’un seul fromage quand on peut marier trois trésors de notre terroir pour une explosion de saveurs ?
Les stars de votre raclette :
- Bleu-Charron : Son goût subtil bleuté et ses notes typées apportent une touche audacieuse et originale à votre raclette.
- Tomme de Burdignes : La classique revisitée, avec sa pâte pressée fondante et ses arômes authentiques du Pilat.
- Saint-Martin : Un fromage doux et crémeux, qui fond à la perfection et équilibre les saveurs avec sa douceur délicate.
Pourquoi choisir ces 3 fromages ?
Leur diversité crée une harmonie parfaite : le caractère du bleu, la tradition de la tomme, et la douceur du Saint-Martin. Chaque bouchée est une découverte, chaque poêlon une p’tite fête. 🎉
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