Notre fromage, le Pilad'Or de Burdignes !
Le Pilad’Or, notre pépite gourmande, est un fromage à pâte pressée non cuite et à croûte lavée, soigneusement affiné pendant 3 semaines dans nos caves.
Sa texture crémeuse et fondante en fait un délice à savourer tel quel, mais il révèle aussi tout son potentiel dans une tartiflette gourmande. Avec son format d’environ 450 g, il est parfait pour partager des moments chaleureux et savoureux. Un fromage qui incarne toute la générosité de notre savoir-faire artisanal.
Découvrez la rubrique : « On fabrique à Burdignes »…
Notre beau "Pilad'OR" de Burdignes ! Bien sûr !
Le Pilad'Or, notre fierté !
Parmi tous nos fromages, le Pilad’Or occupe une place spéciale dans notre cœur. Avec sa texture crémeuse et son onctuosité super sympathique, il incarne le savoir-faire et l’excellence que nous recherchons.
Alban et son Pilad'Or au coeur de sa cave .
Pilad'Or. Fromagerie Les 4 Fermes.
Nous plaçons de grands espoirs dans ce fromage, qui promet de devenir un incontournable pour les amateurs de saveurs raffinées. Une réussite dont nous sommes particulièrement fiers, et que nous avons hâte de vous faire découvrir
Le Pilad’Or, l’allié parfait pour vos tartiflettes !
Avec sa pâte pressée non cuite et sa croûte lavée, notre Pilad’Or est le fromage idéal pour réaliser vos tartiflettes. Crémeux et fondant, il apporte une texture généreuse à ce plat emblématique des repas d’hiver.
Envie d’une tartiflette ? Essayez notre Pilad’Or et laissez son caractère réchauffer vos assiettes et vos cœurs.
Tartiflette... Avouez, ça donne envie, non ?
Ingrédients : Vous pouvez prendre, La Charlotte, l’Amandine, la BF-15, la Pompadour, la Nicolas, ou encore la Chérie…
De votre super boucher.
Préparation :
Faites revenir les oignons et les lardons dans une poêle jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés.
Ajoutez les pommes de terre préalablement cuites et coupées en rondelles.
Déglacez avec un verre de vin blanc pour encore plus de saveurs .
Dans un plat, disposez la préparation et recouvrez généreusement de Pilad’Or, notre fromage 100% Pilat ! 
Passez au four à 200°C jusqu’à ce que le fromage soit bien fondant et gratiné… et laissez l’odeur irrésistible envahir la cuisine 
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.Avec un bon vin blanc !
🧀🍷 Notre Pilad’Or avec un bon vin blanc… un duo parfait !
Régalez-vous en associant notre crémeux Pilad’Or au vin blanc de nos amis, le domaine Niéro, vignerons passionnés à Condrieu. La finesse et les arômes subtils de leur vin subliment la texture fondante et les saveurs délicates de notre fromage.
Une belle alliance locale qui célèbre le savoir-faire et le terroir de notre région. À savourer sans modération (ou presque) ! 😉
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
C’est sur des coteaux en terrasses que le Domaine Niero récolte le meilleur du viognier et de la syrah depuis 1973 pour vous proposer des cuvées uniques en Condrieu et Côte-Rôtie.
Aujourd’hui à la tête du domaine, Rémi Niero succède à son père Robert, qui lui a transmis dès son plus jeune âge tout son savoir-faire et sa passion pour la viticulture.
Notre beau fromage, le Pilad'Or...
... De Burdignes !
450 grammes...
... De texture crémeuse et fondante !
Notre Pilad'Or : entre tradition et originalité ! ✨
Notre Pilad’Or est bien sûr idéal pour une délicieuse tartiflette, mais il sait aussi revêtir ses habits de fête. Son goût unique et sa pâte ultra crémeuse sauront séduire vos convives, même lors des grandes occasions.
🔥 Osez l’accompagner de saveurs épicées !
Vous avez des épices favorites dans votre cuisine ? Essayez-les avec le Pilad’Or ! Ce fromage est parfait pour des associations audacieuses qui sublimeront vos plats.
📌 Un fromage à savourer sous toutes ses facettes.
Pensez à une belle assiette pour votre Pilad'Or !
Tentez votre Pilad'Or aux épices !
Merci à nos Montbéliardes !
Laurent et ses Montbéliardes.
C’est grâce au super lait de nos vaches Montbéliardes, élevées avec soin à Burdignes, que nous avons la chance de fabriquer notre délicieux Pilad’Or. Un lait d’exception pour un fromage qui reflète tout le savoir-faire de notre terroir.
Merci à elles de nous offrir chaque jour cette richesse naturelle qui fait toute la différence dans nos créations ! ❤️
