Le sucré-salé : la tendance qui sublime notre fromage, le Fondant du Pilat !
Associer le fromage à des saveurs sucrées n’a jamais été aussi populaire.
Et pour cause : ce mariage de goûts permet de révéler toutes les nuances aromatiques d’un bon fromage, du plus doux au plus affirmé.
Notre Fondant du Pilat avec un mariage figues-raisins ! Fromagerie les 4 fermes.
Pour vous inspirer, voici quelques alliances...
Des alliances qui fonctionnent à merveille avec notre Fondant du Pilat.
Abricots secs : ils apportent une douceur fruitée qui enrobe parfaitement son cœur fondant.
Noix : le croquant et la légère amertume créent un contraste très élégant.
Raisin frais : il offre une fraîcheur gourmande qui équilibre sa générosité.
Figues : leur parfum intense souligne sa texture crémeuse.
Miel : un filet suffit pour arrondir les saveurs et sublimer sa douceur.
Ces petites touches sucrées font de chaque bouchée une découverte… et transforment une simple assiette de fromage en vrai moment de plaisir.
Fondant du Pilat aux figues fraîches.
Fondant du Pilat aux abricots secs.
Notre fromage accompagné de noix !
Avec du raisin.
Notre fromage accompagné d'un bon miel !
Fondant du Pilat avec des fruits secs.
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