La Fromagerie de Burdignes recrute son/sa futur(e) gérant(e)
Lieu : Burdignes (Loire – 42220)
Poste : CDI – Temps plein base 39h/sem
Prise de poste : dès que possible
Votre mission
Assurer la gestion complète de la fromagerie, en coordination étroite avec les producteurs.
Vous serez responsable du bon fonctionnement quotidien :
o De la fabrication,
o De l’organisation et planification de la production
o Du respect strict des règles et procédures de sécurité et d’hygiène en vigueur pour assurer la qualité des différents produits
o De la valorisation et la commercialisation des différents produits de la fromagerie
Des paysans, des fermes, des vaches, du lait et des fromages !
Vos responsabilités
– Gestion et animation de l’équipe de production en relations avec les producteurs
– Veiller au respect des normes sanitaires et de sécurité en vigueur
– S’assurer de la bonne gestion des stocks produits finis et des matières premières/emballages ainsi que leurs réapprovisionnements 4
– S’assurer du suivi des commandes, de la prise de commande à la préparation et livraison avec la documentation adéquate.
– Prospecter de nouveaux clients tout en continuant de développer les ventes dans le réseau existant (suivi, relances, visites clients)
o Conduire des enquêtes de satisfaction, analyses d’incidents avec mise en œuvre des actions correctives immédiates et à long
terme.
– Suivi administratif et comptable courant
– Participation à divers événements, marchés, actions de promotion
Profil recherché
– Expérience en commerce alimentaire, idéalement en fromagerie ou produits fermiers
– Sens du contact, dynamisme, autonomie
– Goût pour les produits locaux et l’agriculture de montagne
– Rigueur, fiabilité, sens de l’organisation
– Capacité à travailler en lien avec les (agriculteurs.
Conditions
– CDI avec période d’essai
– Rémunération selon expérience
– Accompagnement à la prise de poste
– Possibilité d’implication dans le développement futur de la fromagerie
Candidature
Envoyer CV + lettre de motivation à :
Fromagerie les 4 fermes
1 Rte de Bourg-Argental
42220 BURDIGNES·
Ou par mail à : les4fermes.admin@gmail.com
Les 5 copains ! Joan, Alban, Julien, Laurent, Damien !
Pour en savoir plus, contactez-nous au :
Portable de Julien : 06 18 64 15 73
A la fromagerie : 04 77 94 36 75.
1 , Route de Bourg Argental. 42220 – Burdignes
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